Popis
Složení
Zelený čaj Yunnan China FOP Green Tea 100%, Aroma přírodní
Nálev a chuť čaje
Jasmín poznáte na první nadechnutí. Není asi nutné popisovat jeho uchvacující vůni. Snad jen, že v kombinaci se zeleným čínským čajem vytvoří nápoj osvěžující, nasládlý a velmi mírně svíravý. Přesně tak akorát, abyste si chtěli uvařit další šálek světle nažloutlé barvy.
Jasmínový čaj chutná báječně jako teplý i ledový. Vyzkoušejte si z něj připravit ice tea.
Původ čaje
Ovoňování zelených čajů jasmínem je technika prastará. Čajové lístky absorbují pachy velmi dobře, proto se k nim přidávají květy pomerančovníků, magnolií, růží, ibišků, nebo chryzantém. Tradiční způsob, jak čaj aromatizovat, je smíchat částečně zpracovaný zelený čaj s vonnými poupaty a ponechat vše ve vyhřáté místnosti. Tak se poupata rozvinou a předají svou vůni čaji.
Čínská provincie Yunnan je pěstováním čajovníků proslulá. Zkušenosti, které si tamní pěstitelé a zpracovatelé budovali několik tisíciletí, jsou neoddiskutovatelné. Kvalitní sorty jsou sklízeny a zpracovávány pouze ručně, a to několikrát v roce. Kvalita čaje se odvíjí nejen od termínu sklizně, ale taky místa růstu čajovníků a způsobu výroby.
